株式会社Bestpals(ベストパルス)は 学校食堂を中心に事業展開しております。

会社概要・沿革

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会社概要

株式会社Bestpalsの会社概要は以下の通りです。

代表経歴

株式会社Bestpals 代表取締役 川岸隆二(かわぎしりゅうじ)

育成調理師専門学校卒業後、京都の旅館(白糸山荘)にて5年間調理師として勤務

その後、三井物産系総合フードサービスの会社に20年勤務
APEC大阪にて料理を担当(入社2年目)
長野五輪選手村にてアスリート食を担当(入社4年目)
大手製薬会社、大手食品会社、大手ゲーム会社の社員食堂責任者を7年間担当。
本社直轄運営戦略部に配属。西日本エリアを担当(入社11年目)
調理師、栄養士教育、メニュー開発、新規開設、業務改善、イベント開発、食品メーカー工場検査担当。

入社20年で退職。株式会社Bestpalsを設立。フードコンサルタントとして活動の傍ら店舗出店。

会社沿革

2015年4月株式会社チーム70とコンサルタント契約。

ゴルフ場レストランの運営改善、メニュー開発、レシピ作成指導、棚卸指導、店長指導、

従業員教育、安全衛生指導、取引業者選定、カスタマーサービス指導

(兵庫県、和歌山県、滋賀県、京都府の近畿エリア+九州1か所)

2016年10月 学校法人近江育英会 近江高等学校 カフェテリア、寮生食委託運営契約締結。

関西初、野菜ソムリエ認定レストランとして校内食堂を開設。

管理栄養士、スポーツフードアドバイザーを常駐させ、スポーツクラブ生を応援。

横浜DeNAベイスターズ4位で入団した近江高校京山選手を年明けのキャンプインまでサポート。

 

2018年4月 福井県 敦賀気比修文寮食堂運営スタート

2018年7月 奈良県 智辯学園健志館食堂運営スタート

寮生に寄り添う温かくて暖かい、寮の食堂の常識を超えた運営を常に心がけています。

野球部はじめ、部活で頑張る寮生を食事から応援しています。

 

2019年4月 住友化学宝塚研究所食堂運営スタート

当社としては初の企業様の食堂委託です。

脱・給食!を合言葉に、企業食堂の常識を疑いながら、メニュー構成の刷新や

イベントメニューのご提供を。よりきめ細やかなご提案を目指します。

 

2019年4月 京都明徳高校食堂運営スタート

食堂のリニューアルオープンをしていきたい、との学校様のご要望にお応えすべく、

運営開始。フランス産のパンを焼きたてで販売、挽きたてコーヒー・ソフトクリームなどの販売、

食堂も今までになかった、ワンプレートランチ・パスタなども日替わりでご提供!

 

お気軽にお問い合わせください TEL 077-574-8795 受付時間 9:00 - 11:00
13:30-17:00[ 土・日・祝日除く ]

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